LE MAGAZINE DU BIEN VIVRE !
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Autour des quenelles de Bourk !
Ici, on aime les produits du terroir, ceux qui ont une histoire et qui représentent notre région. À Bourk et parmi nos produits phare, c’est la maison Giraudet qui représente magnifiquement les quenelles.
Qu’on se le dise, la quenelle c’est beau, c’est bon et cela se déguste sur tous les tons. On apprécie son goût savoureux en apéritif, en plat principal ou encore au dessert. Et pour vous en persuader, nous vous proposons d’associer ces petites merveilles à toutes les plats !
Beau mariage que ces brochettes de quenelles au lard et pruneaux. Une originalité pour un vrai délice. À accompagner d’un vin brut ou sec… à vous de choisir ! La recette : https://fr.pinterest.com/source/iterroir.fr
Certes, un peu compliqué, mais tellement délicieuces ces quenelles de poisson, sauce langoustine ! Régalez vos palais avec cette recette aussi belle que savoureuse. Nous vous proposons d'accompagner ce plat avec un Beaujolais blanc ou un encore Bordeaux Bio Blanc. La recette : http://www.guy-demarle.fr/plats/232-quenelles-de-poissons-sauce-langoustine-avec-cook-in.html?search_query=quenelle&results=3
Une recette toute simple pour finir en beauté avec ces quenelles au mascarpone. On aime ce dessert frais et fruité joliment présenté. À consommer sans hésitation et sans modération. Et pour un bon accord, tout aussi réussi, pourquoi ne pas essayer un Maury rouge ? La recette : http://www.femina.fr/Cuisine/Recettes/Quenelles-au-mascarpone
Beau mariage que ces brochettes de quenelles au lard et pruneaux. Une originalité pour un vrai délice. À accompagner d’un vin brut ou sec… à vous de choisir ! La recette : https://fr.pinterest.com/source/iterroir.fr
Mais les quenelles de Bourk se consomment aussi partout dans la ville ; chez les charcutiers, traiteurs et dans tous les bons restaurants de notre cité burgienne !