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La cuisine...

La cuisine quotidienne, c’est simple, c’est bon et c’est à la portée de tous. Ici, on parle de produits du terroir, des produits de France et de Navarre. On découvre et on test pour que chacun puisse puiser des trucs et des astuces, de bonnes recettes et de bonnes adresses… c’est parti !

L’art de bien manger : de l’obligation à la nécessité ! 

Pour nourrir une famille de quatre personnes ou plus, tous les jours, sans entendre protester, rouspéter ou râler mari et enfants, il faut un peu de temps et beaucoup d’imagination. Pour bien manger, on refuse les petits plats tout faits, on ignore les produits préparés et l’on mise sur les produits frais susceptibles d’apporter au corps tous les éléments nutritifs dont il a besoin.

 

Voici quelques règles pour bien manger et se faire plaisir en se nourrissant de produits sains et naturels !

Saumon frais ou fumé, à vous de choisir !

Le saumon est si bon qu’il se mange sur tous les tons ! Cet hiver encore, il sera au rendez-vous des mets de choix sur vos tables de fêtes. Cuisiné de façon simplissime avec des pâtes ou plus raffinée en canapé de Tartare à la mangue et à l’aneth, le saumon sera à l’honneur !

 

Aujourd’hui, le saumon est abordable puisque le plus courant est un saumon d’élevage, mais on peut encore et pour quelques dollars de plus trouver du saumon sauvage.

Pas de repas sans fromage… de l’Ain !

Vous aimez les formages de goût, les fromages de terroir, qui rappellent la terre de nos ancêtres ? Il est temps de faire un petit tour dans l’Ain !

 

Hum ! Des saveurs du terroir dans nos assiettes tous les jours de la semaine pour le plaisir des sens et celui de bien manger. Ici, dans notre belle région Rhône-Alpes et particulièrement dans l’Ain, nous avons des fromages aussi bons que variés. C’est parti pour un Aperçu !

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© 2016 créé par Larédactrice - tous droits réservés - ne peut être copié

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